(2016/02/04~02/16首爾.釜山自由行)
水原華城是朝鮮王朝最具代表性的城廓
不但佔地極廣 保存也相當完整
名列為聯合國教科文組織的世界文化遺產
實非浪得虛名
水原華城原是朝鮮第二十二代正組李祘
即位後為了追憶父親 挑選了風水寶地水原華山
於1794年動工興建 歷時兩年又9個月完成
水原華城是長達五點七公里的心型城廓
被圈入的土地廣達一百三十公頃
水原華城在韓國的建築史上 具有重大指標意義
包括最早運用花崗岩及黑磚 以及起重機
不但縮短工時 也節省經費
韓狗 可愛嗎?
水原華城在各角落 有角樓、將台、砲樓、砮台及空心墩等
各具戰爭功能
水原華城的城牆射孔
孝園之鐘
華城將台與西弩台
水原華城的最高軍事指揮所~華城將台
正祖大王曾在這練兵
華城列車單程半小時 從八達門開到練武台
如果單純步行一周 則要花兩個半小時 是練鐵腿的好地方
華西門在華城的西邊 於巨石堆疊的拱門上
建造了單層的門樓
還有可以防衛阻擋戰車駛入的半月形甕城
華西門旁的西北空心墩
洞孔可觀察敵情並進攻
內部設有可上下的樓梯
爬牆??
連在山腳下的民屋小餐館 都很有風味
下大雪了 真美
配上古城樓 超有fU的
這座城池固若金湯 顯示出當時的工藝美學
哇!好冷喔 零下10度的低溫
到了傍晚 饑寒交迫
此時最想到東大門好好吃一頓陳玉華奶奶元祖一隻雞
大雪紛飛 原先駐守的白旗軍 換成了黑旗軍
雪花飄落在松林間
長安門為華城的北門 期望百姓長久平安
傳統飲食生活體驗館以韓屋的方式興建
呈現建築之美
此時天飄細雪 更添美麗
雪花印墨寶
雪花放大看一下 哇 結晶體有如上帝的精心工藝品
結束水原華城世界級古蹟之旅
終於來到東大門 陳玉華奶奶的店
三年前來吃過一次 是我們最懷念的好滋味
店外寒風刺骨 還飄著小雪
饕客們靠著頭頂上的暖爐 等待叫號進門入座
在外頭吹冷風 等了將近一個小時 就為了這一鍋
一次給他點了兩隻雛雞 是四萬韓元
外加兩份麵及年糕 再添六千韓元 折合約新臺幣1400元
陳玉華奶奶一隻雞 賣的就是雞湯鍋 無其他菜餚
這家店共有三層樓 各樓層都呈現爆滿的狀態
雞湯頗鮮美
如料理的名稱一樣 以全雞煮湯 十分滋補
據說是陳玉華奶奶發明的
以全雞燉馬鈴薯 半熟後剪開再煮
加入年糕等配料 沾著辣醬吃更對味
泡菜免費吃到爽
加入泡菜後變成一碗香噴噴的辣雞麵 好呷
雞湯的湯頭中有大蒜 清香不膩 帶有小雞的鮮甜
上好的雞湯麵 一鍋令人回味無窮
姊妹倆在水原華城的城廓上 凍得小臉紅滋滋的
下山後 一家四口直奔東大門
在一隻雞名店陳玉華奶奶元祖店飽餐一頓
露出幸福滿足的神情
這就是快活寫意的韓國自由行之樂
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