(2016/02/04~02/16首爾.釜山自由行)
八色烤肉自從在韓國首爾的新村一店創始後
美名迅速爆紅
在美國、澳洲、馬來西亞及大陸 已有兩百家分店
去年八月到台北開分店 開幕以來幾乎天天客滿 一位難求
小美是烤肉圈的老饕 既然來到韓國 就要連吃兩餐正統八色烤肉
好好的給它過一過癮
所以囉 這次訪韓十三天 就在行程的一頭一尾 各吃了一次
猜猜偶是誰？嘻
八色烤肉在新村有兩家店 店外的大水球表演 十分吸睛
韓風美女看到忘我 她們的化妝術是臉白嘴紅 每個人都一樣
八色烤肉新村創始店
才傍晚時分 店外已有等待進去用餐的客人
八色烤肉是台灣旅行團的最愛
距離小美住的彼得貓酒店 路程僅三分鐘而已
烤肉店的夜景外觀
門上有食尚玩家認證的標記
這麼多的媒體來採訪 可見風味不凡
門口神豬迎賓
招財貓還是需要的 客人多多益善嘛 
各國饕客都愛呷
八色烤肉的用餐流程 是先將衣物置於自己的可掀式座位下
然後服務生會送上八種醃肉及一盤包烤肉用的蔬菜
每人還有一碟生菜沙拉 附贈的三種鍋物三選一
食客完全不用動手烤 只待烤好後 自己夾或包菜吃
沒用到炭火 也不會有煙味
服務生會先炒一下辣豆芽
接著烤金針菇、杏鮑菇和糯米椒
為接下來的八款烤肉 暖身一下
八色烤肉的蔬菜盤
中間那一塊方方的白蘿蔔
是擦烤盤用的 去除粘在烤盤上肉渣
千萬不要自作聰明 動手烤來吃 阿不然會被韓國人笑是老土的 哈~
八色烤肉店的規格不同 新村創始店比較佛心 可以蔬菜吃到飽
烤肉上桌囉 不要擔心會烤焦 服務生顧得很好 會幫忙翻面與剪開切塊
還會提醒各是何種口味？何種要趁熱先吃才對味
八色烤肉分別是以人蔘、紅酒、松葉、味曾、花草、咖哩、大醬
及韓式辣醬等八種調味而聞名
小美認為風味各有所長 不會死鹹或過辣
但個人較為偏好松葉及花草醃肉 都有迷人的清香及口感
烤肉的肉質是上選的 不會很肥剛剛好
烤肉在鐵盤上滋滋作響 香氣撲鼻而來
烤肉的大小及長度 都已規格化
大醬湯微辣 內有海鮮 湯汁可以加點炒飯
味豐脂香的烤肉出爐囉
八色烤肉也推炒飯 將大醬湯汁一起吃下肚
登登！炒飯料來了 泡菜少不了
白飯上面還有魚卵喔
炒飯要有韓國人最愛加的起士
我炒 我炒 我炒炒炒
起士溶化在熱熱的炒飯上 發出了香濃的味道
起士泡菜大醬炒飯 香氣無法擋
完食的代表圖 哈哈！
八色烤肉總店有四色名片 分別是印著不同地區的語言
八色烤肉本店的大豬頭 哈哈！
這一頓吃下來 是37000韓元 約新台幣1200元
CP值很高齁
顧不得變成肥諸仔 小美在離韓前
再訪新村的另一家分店打牙祭
開心等位子
同樣是人聲鼎沸 還有老外捧場
八色烤肉的圖解
八色烤肉基本款
這是今晚我們要點的進階款烤肉
還有兩片上等韓牛肉 以及一隻爆漿花枝
價格為58000韓元 約等於新臺幣1800元
先上的是辣泡菜加豆芽
這種大份量給四個人吃 會不會太誇張了
偶們是肉食動物的代表無誤 哈哈！
牛肉先上烤盤囉
烤牛肉的香氣四溢中~~
各款沾醬任君挑
韓牛加上花枝同盤烤 滋味很迷人
包烤肉的蔬菜籃
肉吃多了 來些鮮蔬均衡一下
親切的韓國阿珠媽 用白蘿蔔擦拭烤盤
來一張烤肉的全景照
八色烤肉分店遍及全球 連台灣都登上了它們的地圖
吃完豐盛的烤肉後 信步來到新村街頭
零下的寒風 正呼呼的吹
連嗑了兩頓正宗的韓國八色烤肉
幸福與滿足的感覺油然而生
管它是不是會發胖 回台灣再減重囉~
哈哈 好駝鳥心態的小美歐
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