(2016/02/04~02/16首爾.釜山自由行) 

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                                    八色烤肉自從在韓國首爾的新村一店創始後

                           美名迅速爆紅

          在美國、澳洲、馬來西亞及大陸 已有兩百家分店

        去年八月到台北開分店 開幕以來幾乎天天客滿 一位難求

     小美是烤肉圈的老饕 既然來到韓國 就要連吃兩餐正統八色烤肉

                      好好的給它過一過癮 

        所以囉 這次訪韓十三天 就在行程的一頭一尾 各吃了一次

 

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                         猜猜偶是誰?嘻

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         八色烤肉在新村有兩家店 店外的大水球表演 十分吸睛

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      韓風美女看到忘我 她們的化妝術是臉白嘴紅 每個人都一樣 

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                                                     八色烤肉新村創始店

             才傍晚時分 店外已有等待進去用餐的客人

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                                    八色烤肉是台灣旅行團的最愛

           距離小美住的彼得貓酒店 路程僅三分鐘而已

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                                                              烤肉店的夜景外觀

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                                                門上有食尚玩家認證的標記

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                 這麼多的媒體來採訪 可見風味不凡

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                                                              門口神豬迎賓

              招財貓還是需要的 客人多多益善嘛                      DSC_8425.JPG

                                                            各國饕客都愛呷

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               八色烤肉的用餐流程 是先將衣物置於自己的可掀式座位下

          然後服務生會送上八種醃肉及一盤包烤肉用的蔬菜

            每人還有一碟生菜沙拉 附贈的三種鍋物三選一

          食客完全不用動手烤 只待烤好後 自己夾或包菜吃

                     沒用到炭火 也不會有煙味

                       服務生會先炒一下辣豆芽

                   接著烤金針菇、杏鮑菇和糯米椒

                   為接下來的八款烤肉 暖身一下

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                                                          八色烤肉的蔬菜盤

                   中間那一塊方方的白蘿蔔

                是擦烤盤用的 去除粘在烤盤上肉渣

        千萬不要自作聰明 動手烤來吃 阿不然會被韓國人笑是老土的 哈~

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          八色烤肉店的規格不同 新村創始店比較佛心 可以蔬菜吃到飽 

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 烤肉上桌囉 不要擔心會烤焦 服務生顧得很好 會幫忙翻面與剪開切塊

           還會提醒各是何種口味?何種要趁熱先吃才對味

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      八色烤肉分別是以人蔘、紅酒、松葉、味曾、花草、咖哩、大醬

                   及韓式辣醬等八種調味而聞名

              小美認為風味各有所長 不會死鹹或過辣

      但個人較為偏好松葉及花草醃肉 都有迷人的清香及口感

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                               烤肉的肉質是上選的 不會很肥剛剛好

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                                 烤肉在鐵盤上滋滋作響 香氣撲鼻而來

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                                                 烤肉的大小及長度 都已規格化

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                                      大醬湯微辣 內有海鮮 湯汁可以加點炒飯 

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                    味豐脂香的烤肉出爐囉

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                          八色烤肉也推炒飯 將大醬湯汁一起吃下肚

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                                         登登!炒飯料來了 泡菜少不了

                     白飯上面還有魚卵喔

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                                                炒飯要有韓國人最愛加的起士

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                                                   我炒 我炒 我炒炒炒

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                                  起士溶化在熱熱的炒飯上 發出了香濃的味道 

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                                             起士泡菜大醬炒飯 香氣無法擋

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                                                      完食的代表圖 哈哈!

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                      八色烤肉總店有四色名片 分別是印著不同地區的語言 

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                                          八色烤肉本店的大豬頭  哈哈!

        這一頓吃下來 是37000韓元 約新台幣1200元

                           CP值很高齁

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                                            顧不得變成肥諸仔 小美在離韓前

                   再訪新村的另一家分店打牙祭

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                                                                 開心等位子

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                                               同樣是人聲鼎沸 還有老外捧場 

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                      八色烤肉的圖解

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                          八色烤肉基本款

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                   這是今晚我們要點的進階款烤肉

                還有兩片上等韓牛肉 以及一隻爆漿花枝

               價格為58000韓元  約等於新臺幣1800元 

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                     先上的是辣泡菜加豆芽

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               這種大份量給四個人吃 會不會太誇張了

                偶們是肉食動物的代表無誤 哈哈! 

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                                                              牛肉先上烤盤囉

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                     烤牛肉的香氣四溢中~~

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                                                          各款沾醬任君挑

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                                       韓牛加上花枝同盤烤 滋味很迷人

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                        包烤肉的蔬菜籃 

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                    肉吃多了 來些鮮蔬均衡一下 

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              親切的韓國阿珠媽 用白蘿蔔擦拭烤盤 

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                       來一張烤肉的全景照 

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          八色烤肉分店遍及全球 連台灣都登上了它們的地圖

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                  吃完豐盛的烤肉後 信步來到新村街頭

                       零下的寒風 正呼呼的吹

                    連嗑了兩頓正宗的韓國八色烤肉

                      幸福與滿足的感覺油然而生

                  管它是不是會發胖 回台灣再減重囉~

                       哈哈 好駝鳥心態的小美歐

 

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