林家乾麵與建中黑砂糖刨冰


                                     《林家乾麵


               


            我的老公常到台北市建國中學對面的教育電台錄廣播


                   他笑說高中時在南部長大 沒機會念建中


       趁著本週日參觀世紀大師畢卡索特展之便   來一趟建中美食之旅 


             沒魚 蝦也好



                   


                             《 林家乾麵》是在建中旁的一家老店


                        位置雖然不熱鬧  到了用餐時段可是人聲鼎沸


                      連在老遠 都可以聽到碗盤的碰撞聲 鏗鏗有聲



 



                   無論是在店裡或走廊上  都是一片強強滾



       經常是一位難求  還好賣的東西簡單 出菜快  翻桌率也高



大碗福州乾麵售價四十元 裡面僅有蔥花及簡單調味  走的是極簡風


因為成本超低廉  所以 賺很大  老闆天天數鈔票  笑到闔不攏嘴說



                        這就是全部的菜單了 外賣生魚丸一包一百二十元


                                       等於一顆六元




              小菜一律三十元  在台北市稱得上是物美價廉



                        我點了一盤涼拌苦瓜 滋味還不賴



                主角福州大乾麵登場  味道還算過得去啦


                   但不知為何?  生意竟然好到一個爆 



               蛋包魚丸湯一碗三十二元 這碗我推薦



        魚丸的內餡有股鮮蝦的清香  打破荷包蛋  讓湯頭更濃郁



 


    午餐後的甜點  自然非這家離麵店不遠處的老字號刨冰莫屬啦


                                《建中黑砂糖刨冰



 


    


                


                                      啊 就奇怪了說


                   無論是在店裡或走廊上  也都是一片強強滾


                  偶粉好奇 人家是怎樣做生意的 一路發發發


   以上對白請用「食尚玩家」 阿松的台灣果雨發音 才夠有Fu!




 



 



 



 任選四樣 一律四十五元 上面斗的大字 專治大近視顧客



  店裡的特色 就是讓學生胡亂塗鴉過癮 連冷氣機都不放過


  淋上黑糖汁 真得很香甜 我還挑了最愛的滑順粉粿及湯圓





    冰吃不夠嗎? 還口以免費可加冰 加黑糖汁內!! 


   想做學生群的生意 傳出好口碑 就是要阿薩力啦




         建中美食之旅圓滿成功


          哇 肚子超飽的說 


      真是花錢不多 樂子不少的國民美食耶


     我是『時尚碗加』的殺鯊 咱們 下回見!


 


                    附上資訊 眾家老饕可別跑錯間 或迷路的說


 



 

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